Syzygium polycephalum (Сизигиум многоглавый)

Семейство: Myrtaceae Миртовые
Посемейство: Myrtoideae Миртовые

Названия: Говок

  • Gowok (англ.)
  • Индонезия: Gowok, Kupa, Kepa; Dompyong, Gohok, Gowok, Kupa, Kupa Beunyeur (Ява); Buwah Sali (Суматра)
  • Филиппины: Baligang, Lipote, Maigang

Синонимы: Eugenia polycephala, Jambosa cauliflora, Jambosa polycephala, Syzygium cauliflorum
Происхождение: Юго-Восточная Азия

Вечнозеленое дерево до 20 м высотой. Листья супротивные, овальной формы, глянцевые, цельнокрайние, до 25 см длиной, тёмно-зеленого цвета. Черешки очень короткие. Молодые листья сиренево-фиолетового цвета. Цветки мелкие, кремового цвета, собраны в пазушные соцветия. Плоды округлой формы, до 3 см в диаметре. Кожица плода глянцевая, от тёмно-фиолетового до почти чёрного цвета. Мякоть белого или красноватого цвета, очень сочная, с кислым или кисло-сладким вкусом.
Плоды говока съедобны, их употребляют в пищу свежими, а также приготавливают желе и напитки. Молодые фиолетовые листья используют в пищу в виде салатов и тушеными, как дополнение к рису.
В народной медицине отвар из коры говока применяют как противодиарейное средство.
Древесина используется для изготовления мебели, в качестве строительного материала.

Kebun Raya Eka Karya (Bedugul Botanical Garden)
(Candikuning, Baturiti, Tabanan, Bali - Indonesia)

Syzygium polycephalum Syzygium polycephalum