Syzygium aromaticum (L.) Merr. & L.M.Perry
Семейство: Myrtaceae Миртовые
Посемейство: Myrtoideae Миртовые
Названия: Гвоздика, Гвоздичное дерево
- Chengkeh, Clove (англ.)
- Вьетнам: Đinh Hương
- Индонезия: Cengkeh, Cengkih; Bungeu Lawang, Cangkih (Суматра); Cangkeh (Калимантан); Canke, Cengke (Сулавеси); Wunga Lawang (Бали); Sake, Sinke (Малые Зондские острова); Gomode (Молуккские острова)
- Камбоджа: ក្លាំពូ Klapou
- Лаос: ດອກ ຈັນ Dok Chan; ກ້ານພູ Kan Phu
- Малайзия: Cengkih
- Мьянма: လေးညှင်း Lei: Hnjin:
- Таиланд: กานพลู Kan Phlu (Центральный Таиланд); ดอกจันทร์ Dog Jun, จันจี่ Jun Jee (Северный Таиланд)
- Филиппины: Clavo de Comer, Klabong Pako
Синонимы:
- Caryophyllus aromaticus L.
- Caryophyllus hortensis Noronha
- Caryophyllus sylvestris Teysm. ex Hassk.
- Eugenia aromatica (L.) Baill.
- Eugenia caryophyllata Thunb.
- Eugenia caryophyllus (Spreng.) Bullock & S.G.Harrison
- Jambosa aromatica (L.) Miq.
- Jambosa argyrophyllus Nied.
- Jambosa caryophyllus (Thunb.) Nied.
- Myrtus caryophyllus Spreng.
Происхождение: Моллукские острова
Вечнозеленое дерево вырастающее до 15-25 м высотой с пирамидальной кроной.
Листья супротивные, кожистые, глянцевые, цельнокрайние, эллиптической или яйцевидной формы, до 15 см длиной, тёмно-зеленого цвета.
Цветки желтовато-белого или зеленовато-белого цвета, с четырехдольной чашечкой, четырьмя белыми лепестками и многочисленными тычинками до 3 см длиной, собраны в цимозные соцветия.
Плоды грушевидной формы, с блестящей, восковой кожицей розового или красного цвета.
Листья, цветы и кора гвоздичного дерева обладают сильным специфическим ароматом. Хорошо известная и часто используемая в кулинарии пряность "гвоздика" - не что иное, как высушенные нераскрывшиеся цветочные почки сизигиума ароматного.
Из коры и цветков гвоздичного дерева получают эфирное масло, обладающее антисептическими свойствами.
Препараты, приготовленные из цветочные бутонов, цветков и плодов растения применяются в народной медицине в качестве глистогонных, фунгицидных, антисептических и болеутоляющих средств.
 |
 |
 |
 |
 |