Syzygium aqueum (Сизигиум прозрачноплодный)

Семейство: Myrtaceae Миртовые
Посемейство: Myrtoideae Миртовые

Названия: Водяное яблоко

  • Water Apple, Water Cherry, Watery Rose Apple (англ.)
  • Вьетнам: Mận Trắng, Doi Trắng, Roi Trắng, Roi Nước, Mận Nước
  • Индонезия: Jambu, Jambu Air; Jambu Aie (Суматра); Jambu Cai, Jambu Wer, Jhambhu Wir (Ява); Nyambu Er (Бали); Kumpas, Kumpasa, Kombas, Kembes (Северный Сулавеси); Jambu Jene, Jambu Salo (Южный Сулавеси); Jambu Waelo, Kuputol Waelo, Lutune Waele, Kopo Olo (Моллукские острова)
  • Малайзия: Jambu Ayer Mawar, Jambu Chili
  • Таиланд: มะชมพู่ป่า Ma Chomphu Pa, ชมพู่ป่า Chomphu Pa (Северный Таиланд)
  • Филиппины: Tambis

Синонимы: Cerocarpus aqueus, Eugenia alba, Eugenia callophylla, Eugenia mindanaensis, Eugenia nodiflora, Eugenia obversa, Jambosa alba, Jambosa ambigua, Jambosa aquea, Jambosa calophylla, Jambosa madagascariensis, Jambosa obtusissima, Jambosa subsessilis, Jambosa timorensis, Malidra aquea, Myrtus obtusissima, Myrtus timorensis, Syzygium obversum
Происхождение: Малайзия

Тропическое фруктовое дерево вырастающее до 15 м высотой с редкой кроной. Листья супротивные, кожистые, глянцевые, эллиптической формы, до 25 см длиной. Молодые листья бронзового цвета, со временем становятся салатовыми и затем ярко-зелеными. Цветки желтовато-белого или зеленовато-белого цвета, с четырехдольной чашечкой, четырьмя лепестками и многочисленными тычинками до 3 см длиной, собраны в соцветия - кисти.
Плоды грушевидной формы, с блестящей, восковой кожицей, зеленовато-белого, бело-розового, розового или красного цвета. Мякоть белого цвета, сочная, хрустящая, с тонким, приятным ароматом. Семена мелкие, от 1 до 6 штук в каждом плоде. Есть полностью бессемянные сорта.
Водяное яблоко употребляют в пищу свежим, используют при приготовлении салатов и фруктовых пюре.

Syzygium aqueum Syzygium aqueum Syzygium aqueum
Syzygium aqueum Syzygium aqueum Syzygium aqueum
Syzygium aqueum Syzygium aqueum Syzygium aqueum
Syzygium aqueum Syzygium aqueum Syzygium aqueum
Syzygium aqueum Syzygium aqueum Syzygium aqueum
Syzygium aqueum Syzygium aqueum Syzygium aqueum
Syzygium aqueum Syzygium aqueum Syzygium aqueum
Syzygium aqueum Syzygium aqueum Syzygium aqueum
Syzygium aqueum Syzygium aqueum Syzygium aqueum
Syzygium aqueum Syzygium aqueum Syzygium aqueum