Annona glabra (Аннона гладкая)

Семейство: Annonaceae Анноновые

Названия: Аллигаторова груша, Аллигаторово яблоко, Водное яблоко, Обезьянье яблоко

  • Alligator-apple, Bobwood, Corkwood, Monkey-apple, Pond-apple, Swamp apple (англ.)
  • Вьетнам: Bình Bát Nước; Cây Bình Bát; Na Biển

Синонимы: Annona australis, Annona chrysocarpa, Annona klainei, Annona klainii, Annona laurifolia, Annona palustris, Annona peruviana, Annona uliginosa
Происхождение: Тропическая Америка

Дерево до 10—12 м в высоту с толстым стволом. Кора серая. Листья глянцевые, ярко-зеленого цвета, продолговато-эллиптической формы, до 15 см длиной и до 6 см шириной. Цветки желтые, до 2 см шириной, с 5 чашелистиками и 6 лепестками.
Плоды продолговато-сферические, до 12 см длиной и до 8 см шириной, с гладкой кожицей, зелёного цвета, при полном созревании становятся жёлтыми. Мякоть белая, волокнистая, плотная, суховатая, ароматная. Вкус сладкий. Семена светло-коричневые, до 1,5 см длиной.
Плоды аллигаторовой груши по вкусовым качествам уступают другим видам съедобных аннон. Полностью созревшие плоды употребляют в пищу свежими, приготавливают джемы, желе и вино.
Дерево часто используют как подвой для более популярных видов съедобных аннон.

Annona glabra Annona glabra Annona glabra
Annona glabra Annona glabra Annona glabra
Annona glabra Annona glabra Annona glabra
Annona glabra Annona glabra Annona glabra
Annona glabra Annona glabra
Annona glabra Annona glabra Annona glabra Annona glabra