Annona glabra L.
Семейство: Annonaceae Анноновые
Названия: Аллигаторова груша, Аллигаторово яблоко, Водное яблоко, Обезьянье яблоко
- Alligator-apple, Bobwood, Corkwood, Monkey-apple, Pond-apple, Swamp apple (англ.)
- Вьетнам: Bình Bát Nước; Cây Bình Bát; Na Biển
Синонимы:
- Annona australis A.St.-Hil.
- Annona chrysocarpa Lepr. ex Guill. & Perr.
- Annona chrysocarpa Leprieur Ex Guillemet
- Annona klainei Pierre ex Engl. & Diels
- Annona klainii Pierre ex Engl. & Diels
- Annona klainii var. moandensis De Wild.
- Annona laurifolia Dunal
- Annona palustris L.
- Annona palustris var. grandifolia Mart.
- Annona peruviana Humb. & Bonpl. ex Dunal
- Annona uliginosa Kunth
- Asimina arborea Raf.
- Guanabanus palustris M. Gómez
Происхождение: Тропическая Америка
Дерево до 10—12 м в высоту с толстым стволом. Кора серая. Листья глянцевые, ярко-зеленого цвета, продолговато-эллиптической формы, до 15 см длиной и до 6 см шириной. Цветки желтые, до 2 см шириной, с 5 чашелистиками и 6 лепестками.
Плоды продолговато-сферические, до 12 см длиной и до 8 см шириной, с гладкой кожицей, зелёного цвета, при полном созревании становятся жёлтыми. Мякоть белая, волокнистая, плотная, суховатая, ароматная. Вкус сладкий. Семена светло-коричневые, до 1,5 см длиной.
Плоды аллигаторовой груши по вкусовым качествам уступают другим видам съедобных аннон. Полностью созревшие плоды употребляют в пищу свежими, приготавливают джемы, желе и вино.
Дерево часто используют как подвой для более популярных видов съедобных аннон.
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |