Mangifera foetida Lour.
Семейство: Аnacardiaceae Сумаховые
Названия:
- Grey Mango, Horse Mango (англ.)
- Вьетнам: Xoài Hôi
- Индонезия: Bacang, Mangga Bacang; Asam bawang, Mangga batjang, Limus, Pakil (Ява); Aambatjang, Batjang, Bedara, Berhul, Limus, Mantjang, Medang pergam, Rawa (Суматра); Asam Hambawang, Asam Mas, Asam Kopak, Asam Putar, Tempajang (Калимантан); Dedeko, Mangga Hutan (Сулавеси); Pata, Pate (Молуккские острова); Pau Kasi, Pau Kate, Mangga Papai (Малые Зондские острова)
- Камбоджа: Svaay Saa
- Малайзия: Buah Assam; Bachang, Kurau, Machang, Mimbachang, Mimpsning (полуостровная Малайзия); Asam Pajang, Asam Pamas, Kidjan Limah, Thulik Kaki (Калимантан)
- Мьянма: လမွတ် La-mot
- Таиланд: มะมุด Mamut, มะละมุดไทย Malamut Thai; มะแจ, มาแจ Ma-chae, มาจัง Ma-chang, มาแจฮูแต Ma-chae-hu-tae (Южный Таиланд)
- Филиппины: Kabayung Mangga
Синонимы:
- Manga foetida I Rumph.
- Mangifera foetida Griff.
- Mangifera foetida var. leschenaultii (March.) Engl.
- Mangifera foetida var. sphaeroidea Bl.
- Mangifera horsfieldii Miq.
- Mangifera leschenaultii March.
Происхождение: Большие Зондские острова
Высокое, стройное дерево до 35 м высотой. Кора коричневая или серо-коричневая. Листья эллипсовидной формы, удлиненные, кожистые, глянцевые, тёмно-зеленого цвета. Мелкие цветки бледно-розового цвета собраны в вертикальные конусовидные соцветия - метелки до 40 см длиной.
Плоды овальной (часто почти круглой) формы, с толстой гладкой кожурой от оливково-зеленого до жёлто-зеленого цвета, испещрённой коричневыми пятнами. Мякоть от бледно-жёлтого до жёлто-оранжевого цвета, волокнистая, сочная, со своеобразным скипидарным запахом. Вкус кисло-сладкий, слегка терпкий, приятный. Плоды лошадиного манго употребляют в пищу свежими, тщательно очищая от кожуры, которая содержит сок, вызывающий раздражение слизистой оболочки рта. Благодаря сильному аромату часто используется для приготовления напитков, коктейлей и щербетов. Молодые плоды маринуют, солят, используют для приготовления приправ (самбал).
Настои из листьев и семян лошадиного манго используют в народной медицине как противогрибковое и противочесоточное средство.
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |