Ziziphus mauritiana (Зизифус мавританский)

Семейство: Rhamnaceae Крушиновые

Названия: Индийская слива

  • Indian Jujube, Indian Plum (англ.)
  • Вьетнам: Táo Ta
  • Индонезия: Dara, Bidara; Widara (Ява) ; Bukol (о. Мадура); Bedara, Bangga, Kalangga, Ko, Kok, Kom, Kon, Rangga (Малые Зондские острова); Bekul (Бали); Baiduri (Ломбок); Bidara (Сулавеси)
  • Камбоджа: ពុទ្រា Phutrea
  • Лаос: ກະທັ Ka Than
  • Малайзия: Pokok Bidara
  • Таиланд: พุทรา, พุทรา Phutsa (Центральный Таиланд); มะตัน Ma Tan (Северный Таиланд); มะท้อง Ma Thong, มั่งถั่ง Mang-thang, หมากขอ Mak-kho (Западный Таиланд)
  • Филиппины: Manzanas, Mansanitas

Синонимы: Rhamnus jujuba, Zizyphus jujuba
Происхождение: Тропическая Азия и Австралия

Tропическое фруктовое дерево до 15 метров высотой, с раскидистой, широкой кроной и поникающими ветвями. Листья очередные, овальной или обратнояйцевидной формы, с закругленным кончиком. Цветки мелкие, невзрачные, зеленовато-белого или желтовато-белого цвета, собраны в соцветия в пазухах листьев. Плоды - костянки округлой или овальной формы, сначала зеленого, затем желто-оранжевого цвета, со съедобной мякотью. Вкус мякоти кисло-сладкий, с приятным ароматом.
Зизифус мавританский широко культивируется в странах юго-восточной Азии как плодовое и декоративное растение. В культуре известны различные сорта этого вида, отличающиеся цветом, формой, вкусовыми качествами и лежкостью плодов.
Плоды индийской сливы употребляют в пищу свежими, а также подвергают различной кулинарной обработке (тушат, маринуют, приготавливают варенье, цукаты, сок).
Различные части растения используются в народной медицине.

Ziziphus mauritiana Ziziphus mauritiana Ziziphus mauritiana
Ziziphus mauritiana Ziziphus mauritiana Ziziphus mauritiana
Ziziphus mauritiana Ziziphus mauritiana Ziziphus mauritiana
Ziziphus mauritiana Ziziphus mauritiana