Lansium parasiticum (Лансиум паразитический)

Lansium parasiticum (Osbeck) K.C.Sahni & Bennet

Семейство: Meliaceae Мелиевые

Названия: Дуку, Лангсат, Лансат, Лонконг

  • Langsat, Lanzones (англ.)
  • Вьетнам: Bòn Bon, Lòn Bon
  • Индонезия: Langsat, Lansat (общие); Bijitan, Celuring, Dookkoo, Duku, Dukuh, Kokosan, Langsep, Pijetan, Pisitan (Ява); Lancat, Lase, Langsek, Langsak, Lasak, Rarsak, Rasak (Суматра); Bhulo, Dansot, Lansa, Lansot, Lantat, Lasa, Lasat, Lase, Lasot, Lese, Ranso (Сулавеси); Lanset, Lasat, Lehat, Lihat, Losot, Rihat, Richat, Rook (Калимантан); Сeloring, Сeroring (Бали); Aha, Laha, Lalasat, Lasa, Lasat, Lasate, Lasato, Lasete, Lasato, Lukama, Lukem, Nasate (Молуккские острова)
  • Камбоджа: លាំងសាត Leangsat
  • Лаос: ລັງສາດ Langsad
  • Малайзия: Langsat, Duku; Dokong, Duku Hutan, Langsat Hutan, Langseh, Langsep, Lansa, Longkong
  • Мьянма: Duku, Langsak
  • Таиланд: ลองกอง Longkong; ลางสาด Lansat; ดูเกโก Du-ke-ko (Западный Таиланд); ลางสาดเขา Lansat Khao, ลาซะ La-sa (Южный Таиланд)
  • Филиппины: Lansones; Boboa, Bulahan, Bukan (Бисайский архипелаг); Buahan (архипелаг Сулу); Buan, Kalibongan, Tubua (Минданао)

Синонимы:

Aglaia aquea (Jacq.) Kosterm.
Aglaia domestica (Corrêa) Pellegr.
Aglaia dookoo Griff.
Aglaia intricatoreticulata Kosterm.
Aglaia sepalina (Kosterm.) Kosterm.
Aglaia steenisii Kosterm.
Amoora racemosa Ridl.
Lachanodendron domesticum (Corrêa) Nees
Lansium aqueum (Jack) M.Roem.
Lansium domesticum Corrêa
Lansium domesticum var. aqueum Jack
Lansium domesticum var. pubescens Koord. & Valet.
Lansium domesticum var. typicum Backer
Lansium javanicum Koord. & Valet. ex Moll & Janss.
Lansium javanicum M.Roem.
Lansium parasiticum var. aqueum (Jack) Sahni & Bennet
Lansium pedicellatum Kosterm.
Lansium sepalinum Kosterm.
Melia parasitica Osbeck
Taeniochlaena polyneura Schellenb.

Происхождение: Малайский полуостров

Стройное дерево до 15 м выостой, с широкой кроной. Кора красновато-коричневая, бороздчатая. Листья тёмно-зеленые, глянцевые, сложные, до 50 см длиной, состоящие из 5-7 овальной формы листочков. Цветки до 6 мм в диаметре, белого или кремового цвета, собраны в кисти.
Плоды лангсата яйцевидной формы, некрупные (до 3 см в диаметре), собраны по 2 - 30 штук. Кожура тонкая, плотная, кремово-коричневая, бархатистая, содержащая латекс. Под кожурой пять или шесть долек (одна более крупная, чем другие) сочной, молочной мякоти. Вкус мякоти кисло-сладкий. В 1-3 дольках плода находятся зелёные, довольно крупные семена очень горькие на вкус. В местах соприкосновения с семенем мякоть тоже приобретает горьковатый привкус.
Плоды лансгата очень быстро портятся, поэтому их нужно употреблять в пищу сразу или хранить в холодильнике не более 2-3 дней. Перед употреблением для удаления латекса можно опустить плод в кипяток.

Дуку - разновидность Lansium domesticum (L. domesticum var. domesticum) с наиболее крупными плодами (до 4,5 см в диаметре). Кожура толстая, грубая, бархатистая на ощупь, золотисто-коричневого цвета, снимается более легко, чем у лансата или лонконга. Мякоть сладкая, с легкой кислинкой, ароматная, полупрозрачная, без горчинки. Косточки мелкие.

Лонконг - широко распространенный в Таиланде стерильный гибрид между лангсатом и дуку (Duku X Langsat). Плоды яйцевидной формы, неровные (из-за плотного прилегания друг к другу), более крупные, чем плоды лансата (до 4 см в диаметре), с толстой, грубой, кожурой бледно-жёлтого цвета, не содержащей латекса. Мякоть сладкая, с приятным запахом. Семена более мелкие и плоские, чем у лансата.

Lansium domesticum Lansium domesticum Lansium domesticum
Lansium domesticum Lansium domesticum Lansium domesticum
Lansium domesticum Lansium domesticum Lansium domesticum
Lansium domesticum Lansium domesticum Lansium domesticum
Lansium domesticum Lansium domesticum Lansium domesticum
Lansium domesticum Lansium domesticum
Lansium domesticum Lansium domesticum Lansium domesticum Lansium domesticum
Lansium domesticum Lansium domesticum Lansium domesticum