Diospyros discolor (Хурма разноцветная)

Diospyros discolor Willd.

Семейство: Ebenaceae Эбеновые

Названия: Бархатное яблоко, Маболо, Хурма бархатная

  • Butterfruit, Camagon, Velvet Apple, Velvet Persimmon (англ.)
  • Вьетнам: Hồng Nhung
  • Индонезия: Buah Mentega, Bisbul, Mabolo, Sembolo
  • Малайзия: Buah Lemak
  • Таиланд: มะริด Marit
  • Филиппины: Amaga, Kamagong, Mabolo, Talang

Синонимы:

  • Cavanillea philippensis Desr.
  • Cavanillea philippinensis Desr.
  • Diospyros blancoi A.DC.
  • Diospyros durionoides Bakh.
  • Diospyros malacapai A.DC.
  • Diospyros merrillii Elmer
  • Diospyros utilis Hemsl.
  • Embryopteris discolor G.Don
  • Mabola edulis Raf.
Происхождение: Филиппины

Вечнозелёное дерево высотой до 30 метров, с пышной, красивой кроной. Листья кожистые, тёмно-зелёные, глянцевые. Растущие попарно плоды овальной или слегка сплющенной формы, красно-коричневого или жёлто-коричневого цвета, с бархатистой кожицей. Кожица маболо имеет специфический "сырный" аромат. Мякоть плодов кремового цвета, крахмалистая, с банановым, сладковатым вкусом.
Плоды используют в кулинарии для приготовления салатов, тушения и жарения в масле. Волоски, покрывающие плод, оказывают раздражающее действие на слизистые оболочки, поэтому перед употреблением в пищу кожицу необходимо тщательно удалять. Для удаления неприятного запаха фрукт можно поместить в холодильник на 3-4 часа.


Singapore Botanic Gardens (Singapore)

Diospyros discolor Diospyros discolor Diospyros discolor
Diospyros discolor Diospyros discolor Diospyros discolor
Diospyros discolor Diospyros discolor Diospyros discolor
Diospyros discolor Diospyros discolor Diospyros discolor
Diospyros discolor Diospyros discolor Diospyros discolor