Anacardium occidentale L.
Семейство: Аnacardiaceae Сумаховые
Названия: Кешью
- Сashew Nut (англ.)
- Вьетнам: Dào Lôn Hôt, Cày Diêù
- Индонезия: Jambu Monyet; Jambu Mede, Jambu Mente, Jambu Siki (Ява); Gadju, Jambu Erang, Jambu Monje; Jambu Dipa (Калимантан); Buwa Jakis, Jambu Dare, Jampu Sering, Jampu Tapesi, Kanoke, Masapana (Сулавеси); Buwa Jakis, Buwa Jaki (Молуккские острова)
- Камбоджа: ស្វាយចន្ទី Svayo Chanti
- Лаос: ມ່ວງຫິມະພາ Muang Hima Pha
- Малайзия: Gajus, Jambu Monyet
- Мьянма: သီဟိုဠ်သရက် Thi Hou Thajé
- Таиланд: มะม่วงหิมพานต์ Mamuang Himmaphan (Центральный Таиланд); กายี Kayi, ตำหยาว Tam Yao, ท้ายล่อ Thai Lo, ส้มม่วงชูหน่วย Som Muang Chu Nuai, มะม่วงทูนหน่วย Mamuang Thun Nuai, ส้มม่วงทูนหน่วย Sommuang Thun Nuai, ยาโงย Ya Ngoi, ยาร่วง Ya Ruang (Южный Таиланд); มะม่วงกุลา Mamuang Kula, มะม่วงลังกา Mamuang Langka, มะม่วงสิงหน Mamuang Singhon, มะม่วงหยอด Mamuang Yot, มะม่วงไม่รู้หาว Mamuang Mai Ru Hao, มะม่วงสิโห Mamuang Siho (Северный Таиланд); มะโห Ma-ho (Западный Таиланд)
- Филиппины: Balogo, Bulabad; Balubag, Baluban, Balubat, Batuban, Bolugo , Kachui, Kasoi (Северная островная группа); Kasul (архипелаг Сулу)
Синонимы:
- Acajuba occidentalis (L.) Gaertn.
- Anacardium microcarpum Ducke
- Cassuvium pomiferum Lam.
- Cassuvium reniforme Blanco
- Cassuvium solitarium Stokes
Происхождение: Тропическая Америка
Родом из тропической Америки, анакардиум западный широко распространён в странах Юго-Восточной Азии, которые являются, на сегодняшний день, одними из основных поставщиков сырья кешью на мировой рынок.
Кешью – невысокое дерево, с кожистыми зелёными листьями и красноватыми цветками, собранными в соцветия. Плоды кешью состоят из собственно плода (ореха) и псевдоплода - разросшегося цветоложа, образующего своеобразное жёлто-красное «яблоко». И орех, и «яблоко» кешью широко применяются в кулинарии и пищевой промышленности.
 |
 |
 |